第1回 日本ベジタリアン・アワード ヴィーガン賞

ヴィーガン賞 大谷ゆみこ

未来食つぶつぶ創始者。
雑穀が主役の日本の伝統の食の技を駆使したヴィーガン・ベジタリアン食スタイルを開発し
「未来食つぶつぶ」として提案している。『ごはんの力』(Kindle版)など著書多数。
女性初の日本ベジタリアン学会認定マイスター、日本ベジタリアン学会理事。

2016年11月24日|第1回受賞者:第一回受賞者